https://www.guidocattolica.com/journal daily 0.75 2025-05-08 https://www.guidocattolica.com/journal/is-it-flowers-youre-after-y4sfl monthly 0.5 2021-04-23 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ce6d339a8ffbf0001a8fb20/1559835859718-NIKEC0QXSGRAH1IFHF2H/image-asset.gif Journal - Is It Flowers You’re After? https://www.guidocattolica.com/journal/searching-for-succulents-6x2j6 monthly 0.5 2021-04-23 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ce6d339a8ffbf0001a8fb20/1559835965726-7ONOP3XYI02JGDRBKR3A/image-asset.gif Journal - Searching for Succulents? https://www.guidocattolica.com/home daily 1.0 2022-03-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/1647157383142-3KNEL8XYGOZNPHUN6MY0/lavorazione-journal.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/1647157055167-FPRX8JKVMKQG240BVNLB/emergency-journal.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/1632752047815-ICIX0RLQRTF0T1MZRTI0/PHOTO-2021-07-22-07-14-17.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/1632752146225-GEEZXDHY4ZXITXEKE8RD/PHOTO-2021-07-15-08-45-06.jpg Home https://www.guidocattolica.com/our-story daily 0.75 2022-03-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/1647160238610-QAUEH61A95FFS2GHKSKR/Guido-Young.jpg La mia storia - Gli Inizi La passione inizia dal luogo dove ho vissuto e vivo: Sant’Andrea di Compito, in provincia di Lucca. A livello scolastico la passione si è evoluta facendo Agraria all’università di Pisa. Dopo gli studi universitari, mi sono avvicinato all’orto botanico di Lucca per svolgere delle ricerche sulle camelie antiche, molto diffuse in Lucchesia e provincia. Cosi è nata la collaborazione con l’orto botanico, che ha portato alla scrittura di tre libri sulle camelie: 1. “Camelie dell’800 in Italia”, 1988 presentato al congresso mondiale delle camelie a Napoli. Casa editrice Pacini di pisa, vari autori 2. “Le mie camelie”, 2010 presentato alle isole Azzorre - manuale sugli ibridi, varietà moderne e non antiche. 3. “Antiche Camelie della Lucchesia” edizioni ETS Pisa, vari autori 2015 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/1647160185869-1252MQX2Z95N3TBPHQTA/Home-Guido.jpg La mia storia - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/1647160936490-B4EBCMJ0KVJW0LDAP9QC/borrini.jpg La mia storia - L’eredità della dinastia Borrini La passione per le camelie è nata sulle orme del mio quadravolo Dr. Angelo Borrini, che era l’oculista personale del duca di Lucca, Carlo Ludovico di Borbone; egli nutriva una passione sviscerata per questa pianta dalle origini esotiche. La conobbe per la prima volta in Belgio a Gand dove arrivavano essenze botaniche dall’Oriente, che venivano considerate delle novità e piantate dagli appassionati di botanica nei loro giardini. Oltre ad aver trovato a Sant’Andrea di Compito, dove viveva, un clima ideale, la pianta della camelia rappresentava anche un simbolo delle idee liberali di allora. In particolare i fratelli Borrini avevano costituito una compagnia di indirizzo carbonaro che si chiamava Compagnia Liberale che aveva come emblema la camelia. E la camelia simbolo della carboneria era una camelia rossa con delle macchie bianche, che con il corredo delle foglie verdi, rappresentava una coccarda tricolore. Questa passione ne ha decretato gli sviluppi, contaminando anche altre ville nel circondario. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/1647160553355-BVD0TF4N0MK2NIPENWNK/PHOTO-2021-07-15-08-56-25.jpg La mia storia - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/85b5a402-6f38-4fee-8921-8f56b1c5d048/PHOTO-2021-07-22-07-12-35.jpg La mia storia https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/79655b7a-de89-4791-93f7-1a545a72b2f4/PHOTO-2021-07-15-08-56-25.jpg La mia storia https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/63bf9722-8c7e-4d70-bb4a-ea20f16a4a48/PHOTO-2021-07-16-07-53-05.jpg La mia storia https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/2d9f8264-e97f-48ac-a23f-5d5866c3d4bb/PHOTO-2021-08-06-08-51-25.jpg La mia storia https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/ce47e571-2535-43ec-972c-6d260a3f2e2f/PHOTO-2021-07-19-10-47-25.jpg La mia storia https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/b081ef32-429d-41df-b4e2-6ef3d805ef5a/PHOTO-2021-07-16-07-56-11.jpg La mia storia https://www.guidocattolica.com/camelia-japonica daily 0.75 2022-03-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/1647161528253-YCC319WD1EIS1L6NEPTF/Giardino-fiori.jpg Camelia Japonica - La Rosa dell’Oriente Sulle orme del mio avo Angelo Borrini, ho iniziato ad effettuare delle ibridazioni artificiali sulle camelie, che hanno portato nel tempo a ottenere oltre 150 ibridi nuovi, 100 dei quali sono iscritti nell’International Camelia Register. La camelia Japonica è un’acidofila, quindi predilige il terreno acido. È una pianta da mezza ombra ed una pianta ornamentale per eccellenza. La cosa strana è che abbiamo conosciuto la camelia in Europa grazie a un tentativo di frode. Infatti gli inglesi avevano chiesto originariamente ai cinesi i semi delle piante del tè, e invece questi gli inviarono i semi della Japonica; solo dopo qualche anno si resero conto che comunque potevano essere utilizzate come splendide piante ornamentali. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/1647161660823-R88AEQUMQN5844SOKJJ6/Giardino-fiori.jpg Camelia Japonica La pianta della camelia ha una grandissima variabilità genetica, che la rende idonea all’ottenimento di fiori sia nelle forme, sia nei colori più svariati. Il mondo del collezionismo ha indirizzato alcune ibridazioni volte ad ottenere colorazioni particolari come il violetto - oggi definite come il gruppo delle camelie blu, le più pregiate sin dal 1840 circa. La pianta della camelia si può coltivare sia in vaso sia in terra. Bisogna stare attenti al tipo di terriccio usato che deve essere ricco di sostanza organica (per esempio, torba e perlite). La cosa importante è osservare bene il drenaggio, perché teme i ristagni di acqua a livello radicale. Nel caso che venga messa nella terra, il terreno sul fondo non deve essere argilloso; nel caso della piantagione in vaso occorre mettere dentro dentro dei sassi che favoriscono il drenaggio. La radice della camelia è superficiale quindi non va interrata troppo - “Il colletto deve sentir campana” cosí dicevano i giardinieri dell’800 per ricordarsi questo principio; la fioritura ai nostri climi avviene da febbraio ad aprile. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/ad6d6be5-0e5e-437f-bea0-bf8c165e351a/PHOTO-2021-07-15-08-45-24.jpg Camelia Japonica Aggiungi descrizione qui https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/17506fc1-3c1e-480e-834f-d75c8773fcd4/PHOTO-2021-07-15-08-46-42.jpg Camelia Japonica https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/046ee732-f129-4c12-bd7d-d6c9a39f577e/PHOTO-2021-07-15-08-47-51.jpg Camelia Japonica https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/c8bafa5e-6496-44be-977c-9df618a070bf/PHOTO-2021-07-15-09-04-28.jpg Camelia Japonica https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/64197fae-74f1-4bf5-b476-0d9c30866977/PHOTO-2021-07-15-09-24-02.jpg Camelia Japonica https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/9a8bfb92-6869-4733-a4de-1ccbb5e5cb1e/PHOTO-2021-07-16-07-59-42.jpg Camelia Japonica https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/f0b2cb96-a331-467b-88fa-db52bbe4f1bc/PHOTO-2021-07-16-08-04-21.jpg Camelia Japonica https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/bc5dddbb-25ad-4737-81e9-82eb378bcc2b/PHOTO-2021-07-22-07-14-17.jpg Camelia Japonica https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/c7cdb735-0e40-4233-b529-eb74332edaeb/PHOTO-2021-07-22-07-15-18.jpg Camelia Japonica https://www.guidocattolica.com/contact-us daily 0.75 2021-09-28 https://www.guidocattolica.com/camelia-sinensis daily 0.75 2022-03-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/1647162745629-PMETZKPPD4PGR0F23YF9/filari-te.jpg Camelia Sinensis - Il Primo Tè in Italia La pianta del tè, seppur originaria delle regioni subtropicali, con certe accortezze si può acclimatare alle nostre latitudini. Le norme di coltivazione sono molto simili a quelle della camelia ornamentale, avendo le stesse esigenze in termini di terreno ed ombreggiatura; la tecnica di coltivazione è però diversa. Infatti le piante devono essere disposte in filari ed elevate ad una certa altezza, per realizzare quella che si chiama ‘tavola di raccolta’. Hanno bisogno di un minimo di ombreggiatura da piante, oppure da una rete ombreggiante. Le piante del tè fioriscono nel mese di ottobre nei nostri climi, ed invece la raccolta viene fatta nei mesi primaverili-estivi. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/1647162859110-SS6VNYN634P92TP62B4S/Raccolta.jpg Camelia Sinensis - La Raccolta Le giovani foglie che vengono raccolte sono solo le prime tre, che vengono definite nel gergo dei coltivatori: tip, orange, e pekoe. Il raccolto delle giovani foglie viene disposto su graticci, dove subisce per 24 ore la fase di appassimento; in questa fase le foglie cominciano a perdere di umidità, quindi bisogna decidere quale tipologia produrre, perchè ad esempio nel caso del tè bianco e verde, occorre fare un trattamento termico molto veloce che si chiama ‘stabilizzazione’ per impedire l’innesco delle ossidazioni - sapore più lieve, leggero però contiene integralmente il contenuto vitaminico e polifenolico, le sostanze benefiche del tè. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61519989aa47c613648f8c9e/1647163008428-69J6WEI42ULJ12TI7WR2/Foglie-Essiccate.jpg Camelia Sinensis - I Tipi di Tè Nel caso del tè oolong e del tè nero, le foglie subiscono un trattamento intermedio che si chiama ‘rolling’, avviene la rottura delle nervature fogliari che espongono all’aria i liquidi cellulari, per cui si innescano i fenomeni ossidativi prodotti dalla ossidasi. Da quel momento in poi gli oolong vengono fermati ad una fase parziale di ossidazione attraverso l’essicazione, i tè neri invece vengono portati fino all’estrema ossidazione. Nel tè oolong una parte delle vitamine vengono perse, però assume un colore e sapore molto più marcato e deciso. Il tè nero perde la quasi totalità del contenuto vitaminico e assume un sapore più deciso degli altri. Il tè preparato segue la metodologia cinese e quindi soprattuto i tè bianchi e verdi vengono stabilizzati sul calore secco e non sul calore umido (a vapore) come il tè giapponese. Formato: filtro Formato spezzettato: broken https://www.guidocattolica.com/regole-per-fare-il-te daily 0.75 2022-03-13